le birre - Birrificio Maniago

le birre

LA LOCOMOTIVA

Stile: Red Ale

Alc. 4,8%,

IBU: 29 (unita' di amaro)

Una birra "rossa" caratterizzata da spiccati sentori maltati e caramellati,

dati dall'utilizzo di malti scuri, con un leggero amaro dato da luppolo

americano e francese dal profilo floreale ed erbaceo.  

THAT'S ALL FOLKS

Stile: Ibrido (una blonde ale più luppolata)

Alc. 4,5%,

IBU: 35 (unita' di amaro)

Una Ale dal colore giallo chiaro caratterizzata dall'utilizzo di un solo luppolo,

sia per l'amaro che per l'aroma, il nelson sauvin, aroma neozelandese

caratterizzato da sentori fruttati che ricordano il sauvignon blanc.

FUORI TEMPO

Stile: Blonde ale

Alc. 4,9%,

IBU 29 (unita' di amaro)

Birra dal colore giallo chiaro, in cui le note di miele date dal malto

vengono bilanciate dalla leggera luppolatura fatta con luppoli americani e sloveni.

SANDOMENICO

Stile: Golden ale

Alc. 5%,

IBU 40 (unita' di amaro)

Birra dal colore giallo dorato, di media gradazione alcolica, con sentori erbacei e

leggermente speziati dati dalla luppolatura fatta con luppoli Northern brewew e

Styrian golding.

TWO LEFTS (DON'T MAKE A RIGHT)

Stile: American pale ale

Alc. 5%

IBU 40 (unita' di amaro)

American pale ale dal colore leggermente ambrato, di media gradazione

alcolica, luppolatura generosa con luppoli americani che conferiscono aromi

floreali, agrumati e resinosi.

SNOW CAROL

Stile:weizen/apa

Alc. 5%

IBU 27 (unita' di amaro)

E' in realta' una birra fuori stile fatta con il frumento come le weizen ma con un

lievito neutro e con luppoli americani e arancia amara, il colore risulta leggermente

opalescente, l'aroma agrumato e rinfrescante.

STARGAZER

Stile: Ipa

Alc. 5,9%

IBU 55 (unita' di amaro)

India Pale Ale, colore ambrato, molto luppolata ma ben bilanciata dal malto, ha aromi

fruttati (frutti tropicali), agrumati e resinosi.

GENIEVRE

Stile: Speziata

Alc. 5%

IBU 15 (unita' di amaro)

Birra speziata dal colore ambrato, aromatizzata con corandolo, camomilla in fiori e

bacche di ginepro.